体験塾の催し案内や日々の出来事をお伝えします

2014年8月

バケツ稲、穂が、、。

出始めました。

コシヒカリはあきたこまちなどに比べると穂が出るのが遅いです。

意外と知らない・・？。

8月も終わりにさしかかっていますが、そろそろ小豆の収穫が本格的に始まります。

6月に地元小学校の皆さんと植えた小豆も立派に生長！今年も良い小豆がたくさん採れそうです。

最近小豆の収穫をしていたら、小豆ってこういう風になるんだね～！知らなかった～！というお声をたくさん頂いたので、載せてみました。

いんげんのようにもみえますが、緑色のさやができ、だんだんと下の方のさやが自然に茶色くなってくるので、かさかさしたものから順番に収穫します。

さやから豆を外し、選別したのち、一升瓶などに入れて保存します。

ちなみに古くなったものでも、しっかり水で戻せばおいしく食べられます。

そういえば、小豆だけを見ることはあってもどうやって小豆ができるのか見る機会ってあまりないですもんね～。 あまり手間のかからない小豆、自分で作ってみてはいかがでしょう。

梅しごとのつづき。

8月前半は梅雨の時期に舞い戻ったかのような天気がつづきましたが、やっと晴れの日が続くようになったので、お待ちかねの梅を干す作業に入りました～。

昨日今日と朝から梅を干し、12時に一度返し、3時には取り込むという意外と地味で地道な作業を繰り返しております。。。

初梅干し作りにしては、家で採れた赤しその色も綺麗に梅に移り、なかなか良い感じ！

あんずと見間違えそうなくらい大きな梅のほうも良い感じに干し上がっております。

あと２日間晴れの日が続きますように～！

お盆も過ぎ・・。

あっという間に８月も後半戦。

８月が一番忙しくなる時期ですが、お盆期間にかけて行った催しもおかげさまで好評のうちに終わりました。

特にかき氷づくりは人気で、終了時間前に定数になってしまい、体験できなかった方も・・。

来年もまた新しい手作りみつを考えていきたいな～と思っています。

その他ひまわり油の搾油や炭の消臭袋づくりもたくさんの方に参加いただき、ありがとうございました！

また不定期にはなりますが、行っていきますのでご参加お待ちしております。

そして今年も恒例のしそジュース作り！

がしかし、今年は天気の影響でしそがあまり生育が良くなく、とりあえず２リｯトル分の原液を作るだけは収穫できましたが、また収穫できるか微妙なところ・・

少ない量なのであまりお出しできませんが、数量限定で試飲もできます。

知りたい方には作り方もお教えしますよ～！

8月の催し予定。

夏休み企画、色々行いますー。

みなさん遊びに来てくださいね～！